这些蔬果包装箱有规范!
生鲜采购是需要经验积累,在没有经验之前,不要轻易踩坑,尤其是那些莫名其妙的坑,市场是公平的,没有无缘无故的低价、便宜,不该省的省略了,一定是吃亏的。今天聊聊水果包装物流的规范问题:
火龙果
火龙果的包装材料和方式:
火龙果的包装可采用NY/T658 -2002绿色食品包装通用准则。用于产品包装的容器如塑料箱、泡沫箱、纸箱等。一般地,短途运输的话,可以用纸箱包装,如果是远距离运输的话,最好采用泡沫或塑料箱等比较硬的包装物,才能更好地保护火龙果。
材料:
一般采用果蔬专用保鲜袋或食品薄膜单独包装,再用纸箱加泡沫,这样不仅抗震耐压,同时保证每只火龙果水份不会流失,使其常温下延长保鲜期1〜2倍,口感色泽基本不变,即使腐烂,也只是损失个别,不会殃及其它。
芒果
芒果的包装材料和方式:
芒果的包装可采用纸箱,选择比较硬、厚实的,里面用纸花或者瓦棱纸填充,以防碰撞、挤压。
材料:
可采用纸箱加加厚网套或者用透气的棉筋纸逐个包裹,仔细装箱或放在果筐内
芒果的运输:
对水果而言,保鲜最重要的就是保持果实内部水分,芒果也是如此。芒果在采收以后,运输期间发生失水现象是不可避免的,因为芒果的呼吸代谢也要消耗部分水分。这部分失水是正常失水。而在运输过程中,车厢内出现空气流动过快的情况,或者温度过高,都会造成水分的加速流失。因此,在遇到这种情况时,建议使用挡风布遮风,可在一定程度上减少水分流失。而对于密封性能较好的运输车厢,则需要控制好车厢内温度,避免芒果高温失水。
可以在车厢内装入制冷设备,及时将车厢内热量排除。也可以放入冰块降低车厢内部温度,需注意的是,要在车厢中留出一个窗口,或装一个简单的排气扇,使车厢内的蒸汽快速扩散出去。
猕猴桃
猕猴桃属于典型的呼吸跃变型果实,为浆果,皮薄汁多,加上采收时季节温度高,而且对乙烯很敏感,果实极易软化腐烂。为适应果实的这类生理活动,猕猴桃首先是以简单的塑料周转贮藏箱作为单包装,然后在周转箱内铺了麻纸,最后用集装箱装好便可装车运输。适应长途运输的需要,猕猴桃先经冷库预冷,再由温度保持在0℃至5℃的冷藏车承运,确保质量。
猕猴桃的物流运输包装材料:
目前,我国猕猴桃销售包装还多为手工包装,包装容器多种多样,有硬纸箱和塑料箱,也有新西兰式托盘和礼盒包装,还有2-10千克的散放箱装式包装。常用纸箱加上分隔泡沫箱或者加厚网套。